食物アレルギー・卵アレルギー

卵アレルギーの症状

卵アレルギーの原因

卵アレルギーは、卵を含む食品を摂取することで発症します。ご存じの通り、卵はさまざまな料理に使用されています。特にお菓子を含む加工食品は、一見して卵が入っているかどうか分からないことも多く、注意が必要です。
なお、卵アレルギーの原因となりやすいのは、卵白・黄身のうち、卵白（白身）の方です。また一般に、加熱するほどアレルギーのリスクは低くなります。

食物アレルギーは、食材によってはお子さまの成長とともに自然に治ることも多く、特に乳児期に発症したアレルギーでは、その可能性が十分にあります。焦らず、安全に、医師と相談しながら少しずつ食べられるようにしていくことが大切です。治療の中心は、「症状の原因となる食べ物を、必要最小限だけ除去すること」です。経口負荷試験などを通じて、安全に食べられる範囲を確認していくことが大切です。原因となる食べ物でも症状が誘発されないのであれば、食べられる範囲までは食べることができます。自己判断で過度な除去をしてしまうと、栄養バランスを崩したり、アレルギーの克服をかえって妨げてしまうこともあるため、注意が必要です。
食物アレルギーは、一人ひとり症状や摂取可能な量が違うので、それぞれのお子さんの状態に合わせて対応していく必要があります。

エピペンの使用について

食物アレルギーによってアナフィラキシーを起こすおそれがあるお子さまには、医師の判断により「エピペン®（自己注射型アドレナリン製剤）」が処方されることがあります。エピペンは、急激なアレルギー反応が現れたときに、症状の進行を一時的に抑える応急処置用のお薬です。
喉の違和感、呼吸のしづらさ、唇や顔の腫れ、ぐったりする、意識がもうろうとするなどの症状が出た場合は、すぐにエピペンを使用し、ためらわずに119番通報してください。エピペンを使用しても、症状が完全におさまるわけではないため、速やかな医療機関での診察が必要です。
いざというときに落ち着いて対応できるよう、日頃からご家族や保育園・学校の関係者と一緒に使い方を確認しておきましょう。